為深化2024級園藝專業(yè)學生對菌物科學的認知，助力專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與提升實踐技能，貴州師范大學生命科學學院何佩云教授于2025年10月24日，帶領2024級園藝學子前往貴州省生物研究所開展“菌物多樣性及安全科普、微生物菌種分離實操練習”的校外實踐活動。

活動伊始，由何佩云教授、研究生李紅梅帶領2024級園藝專業(yè)全體學生于貴州省生物研究所門口集中，同時何佩云老師簡要介紹了活動的安排以及注意事項。實踐圍繞“蘑菇培養(yǎng)基配置”展開，全體學生分為兩大組同步進行實驗。

活動中，貴州省生物研究所李鵬副研究員、劉忠玄助理研究員首先為大家講解了蘑菇子實體的形態(tài)特征及功能，并以擔孢子為例介紹了微生物的生活史等重要生物學習性，為接下來開展菌種分離實驗導入理論基礎。隨后，同學們分組協(xié)作，在兩位老師的指導下有序完成人工培養(yǎng)基配置所需的試驗材料處理、試劑配置、培養(yǎng)基裝瓶和高壓滅菌等過程。等待培養(yǎng)基滅菌期間，同學們來到三樓的動植物標本室參觀學習，了解貴州省特色動植物資源及生態(tài)價值；又來到五樓的菌物博物館，由李鵬老師講述貴州省生物研究所菌物資源的館藏及資源價值。

午飯后，由劉忠玄老師結合案例開展了有毒蘑菇的科普講座，詳細講解了毒蘑菇的辨別方法與誤食應急處理，讓大家認識到微生物等生物資源重要價值的同時，還要重視食品安全問題，尤其是在日常生活中、野外實踐中、實驗學習中，更要提高安全意識。

最后，實踐進入微生物菌種分離環(huán)節(jié)，每位同學親自動手接種香菇，實現(xiàn)理論知識與實踐技能的有機結合。活動結束后，由何佩云老師進行了全面總結并合影留念。

  本次實踐活動將理論教學與實踐操作深度融合，不僅讓同學們掌握了蘑菇培養(yǎng)的核心技術，更提升了對菌物資源的認知與安全防范意識，為園藝專業(yè)教育在菌物研究領域的學習與探索奠定了堅實的實踐基礎。

一審（校）：馮玉銘   二審（校）：李莉   三審（校）：彭濤