為深入了解貴州茶科技與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)狀，通過(guò)“企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)-高校實(shí)踐教學(xué)”相結(jié)合模式，促進(jìn)貴州師范大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能的培養(yǎng)，也加深學(xué)生對(duì)貴州省十二大產(chǎn)業(yè)的了解，我院園藝專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人李莉帶領(lǐng)2024級(jí)園藝專(zhuān)業(yè)35名本科生，于2025年10月22日走進(jìn)清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場(chǎng)有限公司開(kāi)展實(shí)踐周特色活動(dòng)。本次活動(dòng)圍繞黔茶種質(zhì)資源及其重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)地學(xué)習(xí)秋季茶園重要病蟲(chóng)害的識(shí)別診斷和栽培管理技術(shù)，共同探尋多彩黔茶文化。
上午9時(shí)在清鎮(zhèn)紅楓山韻茶場(chǎng)有限公司總經(jīng)理張衛(wèi)民引導(dǎo)下前往其生態(tài)茶園，并由貴州省茶葉研究所姚雍靜副研究員為同學(xué)們帶來(lái)“秋季茶園健康管護(hù)技術(shù)”的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，從茶樹(shù)病蟲(chóng)等有害生物的越冬習(xí)性和特征識(shí)別的要點(diǎn)講解，到茶園綠色防控技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)，將課堂上抽象的理論知識(shí)與茶園實(shí)景精準(zhǔn)對(duì)接，讓同學(xué)們直觀(guān)理解了茶園秋季管理的關(guān)鍵技術(shù)及其對(duì)來(lái)年春季茶葉品質(zhì)、產(chǎn)量的重要影響，也為后續(xù)的實(shí)踐探索打下夯實(shí)基礎(chǔ)。
隨后，由張衛(wèi)民總經(jīng)理帶領(lǐng)大家參觀(guān)了茶葉加工車(chē)間，并向大家詳細(xì)介紹了每一臺(tái)自主創(chuàng)新設(shè)備的功能，以及該企業(yè)在茶葉加工利用技術(shù)方面的獨(dú)特性。緊接著，貴州省茶葉研究所助理研究員何萍介紹了貴州省主要茶產(chǎn)品的類(lèi)型及加工工藝。同學(xué)們認(rèn)真觀(guān)察和聆聽(tīng)學(xué)習(xí)，頻頻提問(wèn)，系統(tǒng)地了解到從田間茶樹(shù)到室內(nèi)茶葉的整個(gè)生產(chǎn)流程。
中午12時(shí)，在公司會(huì)議室，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師喻夢(mèng)江引導(dǎo)同學(xué)們圍繞茶葉“品質(zhì)提升”“品牌打造”“營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新”展開(kāi)互動(dòng)研討；并由中級(jí)茶藝師朱夢(mèng)珍演示茶藝，指導(dǎo)同學(xué)們體驗(yàn)識(shí)茶、制茶、品茶等過(guò)程。在黔茶品鑒與生活茶藝體驗(yàn)中，同學(xué)們深切感受黔茶文化的獨(dú)特魅力，為實(shí)踐之旅增添了雅致氛圍和文化浸潤(rùn)。
活動(dòng)尾聲，全體師生進(jìn)行總結(jié)交流。李莉首先向參加此次活動(dòng)的老師們表示誠(chéng)摯感謝，并結(jié)合本次實(shí)踐全程內(nèi)容，對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)態(tài)度與實(shí)踐表現(xiàn)給予肯定。然后，圍繞茶樹(shù)秋季栽培管理技術(shù)要點(diǎn)、茶葉加工工藝關(guān)鍵環(huán)節(jié)及黔茶文化內(nèi)涵進(jìn)行梳理總結(jié)，并鼓勵(lì)大家將此次實(shí)踐所學(xué)與課堂理論深度融合，在后續(xù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中持續(xù)探索、學(xué)以致用。老師們的總結(jié)與鼓勵(lì)，讓同學(xué)們進(jìn)一步明確了實(shí)踐意義，也為此次研學(xué)之旅畫(huà)上了扎實(shí)而溫暖的句號(hào)。
此次實(shí)踐活動(dòng)既讓園藝專(zhuān)業(yè)同學(xué)把課堂上學(xué)的經(jīng)濟(jì)作物栽培知識(shí)用到了茶園實(shí)際生產(chǎn)中，也在沉浸式體驗(yàn)中深度了解貴州茶產(chǎn)業(yè)和茶文化。未來(lái)，期待同學(xué)們帶著實(shí)踐中的思考與收獲，在園藝專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕探索，朝著“懂技術(shù)、愛(ài)農(nóng)業(yè)、善實(shí)踐”的新時(shí)代園藝人才方向穩(wěn)步邁進(jìn)，在助力農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路上綻放屬于自己的專(zhuān)業(yè)光彩。
一審（校）：馮玉銘 二審（校）：李莉 三審（校）：彭濤